Recipe: Appetizing Strawberry RollCake

Strawberry RollCake.

You can cook Strawberry RollCake using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Strawberry RollCake

1. It's 4 butir of Telur.
2. Prepare 90 gram of tepung terigu protein rendah.
3. You need 90 gram of gula tepung.
4. Prepare 2 sdt of Cake Emulsifier/SP/Ovalet.
5. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
6. Prepare 90 gr of Butter, lelehkan.
7. Prepare of Filling.
8. You need of Whipped Cream.
9. You need Buah of Strawberry segar.
10. You need of Pewarna makanan Merah, hijau dan hitam.
11. You need of Alat:.
12. Prepare of Plastik.
13. Prepare of Kertas roti.
14. Prepare of Loyang ukuran 26x26x3cm.

More Articles

• Recipe: Appetizing Bolu Sarang Semut a.k.a Caramel Cake
• Easiest Way to Cook Tasty Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi
• Recipe: Perfect Bolu Pisang
• How to Make Yummy Kue Lapis Tepung Beras

Strawberry RollCake step by step

1. Siapkan terlebih dahulu pola strawberry pada loyang, bisa digambar manual, atau dengan print-out pola strawberry. Lalu alasi dengan kertas roti, oles dengan margarin tipis-tipis..
2. Kocok telur, Gula dan Emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih Pucat kental berjejak..
3. Turunkan kecepatan terendah, masukkan tepung terigu yang telah diayak dan vanili bubuk. Kocok asal rata saja. Matikan mikser. Tuang butter leleh, aduk balik dengan spatula hingga merata pastikan tidak ada endapan cairan didasar wadah..
4. Ambil adonan, dalam 3 wadah, 1sdt untuk warna hitam, 2sdt untuk warna hijau, dan 3sdm untuk warna merah. Masing-masing beri pewarna kemudian masukkan dalam plastik..
5. Buat pola strawberry. Pertama kuaskan warna hitam dahulu. Kedua warna hijau, terakhir warna merah..
6. Panggang motif strawberry selama 1 menit. Atau hingga bagian atasnya tidak lengket saat disentuh tangan..
7. Tuang Adonan diatas motif strawberry. Ratakan. Hentakkan beberapa kali untuk membuang udara yang terperangkap..
8. Panggang pada suhu 180C selama 20menit. Angkat, tunggu uap berkurang. Balik kue, lalu kelupas kertas roti. Akan tampak motifnya..
9. Kemudian, balikkan lagi kuenya, beri whipped cream, ratakan, lalu tambahkan buah strawberry..
10. Gulung kue dengan penuh percaya diri, padatkan, lalu simpan dikulkas 1-2 jam agar lebih set dan bisa diiris. Selamat mencoba, selamat menikmati, dan selamat berbahagia selalu ya mamah-mamah pejuang dapur....happy baking..
11. Alhamdulillah...resep ini masuk buku cetak Cookpad .

Subscribe to receive free email updates: